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基礎講義2

五行の考え方

          ☆五行の考え方☆ 古代の人達は、 木・火・土・金・水、 五種類の物質が生活のなかで、なくてはならないものと考えていました。 例えば、 水と火は飲食の調理のため、 金と木は日常の労働のなかで必要とし、 土は万...
基礎講義2

『気』について

           ☆生命を支えるエネルギー「気」 1)元気、エネルギーが不足している状態を「気虚」(ききょ) 〇心気虚。。。動悸、息切れ、 〇肺気虚。。。顔色が淡泊、風邪をひきやすい、息切れ 〇脾気虚。。。倦怠感、食欲不振、...
基礎講義2

気・血・水の考え方

         ☆「気、血、水」の考え方 ☆ 東洋医学では 気、血、水は、 人間の身体の働きを維持していると考えて、健康の目安としています。 1)「気」 生命を支える原動力となるエネルギー。 身体の各機能を動かし、 血液...
基礎講義2

『水』について

      ☆体全体を潤す「水」☆ 東洋医学では、「水」のことを「津液」とも呼びます。 「水」は、 腎の働きで、 ちょうど水蒸気のようなものに変えられて、肺まで持ち上げられ、 肺の働きにより、体じゅうを潤し、膀胱から尿として排泄さ...
基礎講義2

『血』について

                 ☆大切な栄養を与える「血」☆ 東洋医学の「血」は、血液そのものだけでなく、 全身に栄養や潤いを与えたり、 血流を良くする循環状態の意味を含んだ広い概念です。 「血は、気の母」と表現されるように、...
基礎講義2

腸年齢チェックシート

 【腸年齢チェックシート】 腸内フローラは、 加齢とともに、徐々に多様性が低下し、 腸年齢が上がっていきます。 また、生活習慣などからも、腸年齢が老化します。 腸年齢が上がると、 病気になりや...
秋のレシピ

厚揚げサラダ

        ☆厚揚げサラダ☆ 《材料2人分》 厚揚げ1パック(正方形2枚) ☆マヨネーズ30g ☆味噌10 […]
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 2020.10.24 当レシピを許可無く使用して販売したり、 動画をネットでダウンロードできるようにすることは、 著作権侵害行為であり法律で罰せられます。 違法品であることを承知した上で購入...
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このサイトの使い方

①まずは、 基礎講義をご覧になって、 ●塩麹 ●醤油麹 ●玉ねぎ麹 を仕込んでください。 出来上がるまでに、時間がかかりますので、 それまでは、市販のものをお使いいただいても結構です。 ...
Q&A

Q&A

Q1.このサイトは、いつまで見れるんでしょうか? A. 期限はありませんので、 何度でも、何年でも繰り返し見てください。 Q2.一人で続けられるのか不安です。 A. 私が、声をかけながら、伴走させて頂きますし...
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